Manfaat Ikan Gabus
SEHAT KEKAL - Manfaat Ikan Gabus. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: dolak Kapuas Hulu, Kalbar, bocek dari riau, aruan, haruan, kocolan, bogo, bayong, bogo, licingan, kutuk, kabos, gabos, rutiang dan lain-lain.
1. Membantu penyembuhan luka
Manfaat pertama yang terkenal dari ikan gabus adalah dapat membantu penyembuhan luka. Ini karena ikan gabus kaya akan protein albumin. Bahkan, beberapa penelitian mengatakan bahwa albumin pada ikan gabus lebih baik dibanding albumin pada putih telur dalam menyembuhkan luka.
Dalam sebuah penelitian di Politeknik Negeri Pontianak tahun 2016, albumin pada ikan gabus diolah menjadi krim untuk luka dan diujikan pada mencit. Hasilnya, dengan dosis 60 gram, krim albumin dari ikan gabus ditemukan efektif menyembuhkan luka hanya dalam 4 hari.
Untuk memilih albumin dalam ikan gabus, lebih baik mengonsumsi ikan gabus betina. Ini karena ikan gabus betina memiliki kandungan albumin 8,2 persen, lebih banyak dibanding gabus jantan yang berkisar 6,7 persen.
2. Baik untuk pasien sirosis
Pada pasien sirosis, umumnya terjadi penurunan kadar albumin. Kondisi ini disebut sebagai hipoalbuminemia. Jika tak segera ditangani, risiko rawat inap dan mortalitas meningkat. Berita baiknya, ikan gabus dilihat sebagai salah satu opsi untuk merawat hipoalbuminemia pada pasien sirosis.
Dalam penelitian di Purwokerto yang dimuat dalam jurnal Acta Pharmaceutica Indonesia tahun 2020 silam, salah satu opsi terapi obat dengan harga terjangkau adalah pemberian albumin oral. Terbuat dari ekstrak ikan gabus, albumin oral ini dapat meningkatkan kadar albumin untuk mengurangi durasi perawatan dan biaya..
3. Mencegah asites
Selain hipoalbuminemia, penelitian di Purwokerto tersebut juga menyebut fenomena asites atau penumpukan cairan di rongga peritoneal (antara perut dan organ dalam tubuh). Sebagai tanda dari penyakit hati (termasuk sirosis dan kanker hati), kekurangan albumin dikaitkan dengan insiden asites.
Selain menyembuhkan luka, albumin sebenarnya memiliki peran penting untuk mengikat cairan tubuh tetap berada dalam pembuluh darah dan tidak bocor. Kekurangan albumin pada pasien penyakit hati dapat menyebabkan asites yang ditandai dengan perut kembung dan membesar.
4. Membuat otot makin kekar
Kamu suka berolahraga intens untuk mendapat otot yang kekar? Pastinya kamu butuh asupan protein yang cukup. Faktanya, menurut Academy of Nutrition and Dietetics, sekitar 10-35 persen total kalori datang dari protein. SahabatQQ
Selain itu, bagi kamu yang sedang menurunkan berat badan, protein amat penting agar otot tidak kehilangan massanya. Kuncinya, kalau membentuk otot, butuh protein lebih banyak, sementara untuk menjaga massa otot, protein tidak diperlukan terlalu banyak.
Ikan gabus bisa menjadi salah satu solusinya. Data Konsumsi Pangan Indonesia mencatat bahwa ikan gabus memiliki kandungan protein yang tidak kalah tinggi, yaitu 16,2 gram per porsi 100 gram. Dengan kandungan lemak yang hanya 0,5 gram, kamu tak perlu takut angka timbangan naik.
Ikan gabus bisa menjadi salah satu solusinya. Data Konsumsi Pangan Indonesia mencatat bahwa ikan gabus memiliki kandungan protein yang tidak kalah tinggi, yaitu 16,2 gram per porsi 100 gram. Dengan kandungan lemak yang hanya 0,5 gram, kamu tak perlu takut angka timbangan naik.
5. Memelihara kesehatan mata
Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 gram ikan gabus terdapat kandungan vitamin A atau retinol sekitar 335 mcg. Vitamin A diketahui bermanfaat untuk mencegah penurunan fungsi mata, terutama degenerasi makula terkait usia (AMD).
BACA JUGA : Manfaat Kerang Hijau
BACA JUGA : Manfaat Kerang Hijau
Retinol sendiri berfungsi untuk mengubah cahaya yang masuk ke mata menjadi impuls ke otak. Selain itu, vitamin A juga adalah bagian dari rhapsodin, protein dalam mata yang membuat mata bisa melihat di keadaan cahaya redup.
Menurut National Institute of Health, kekurangan vitamin A umumnya dapat menyebabkan xerophthalmia. Umumnya kondisi tersebut ditandai dengan rabun senja atau nyctalopia. Xerophthalmia yang tidak ditangani dapat membuat mata kering hingga menyebabkan kebutaan permanen. Agen Domino99
Tidak ada komentar